Agenda :

 

Promenades oenologiques saison 5 :

  • mardi 03 mai : complet
  • mercredi 11 mai : complet
  • mercredi 18 mai : complet
  • mercredi 25 mai : complet
  • mercredi 01 juin : complet
  • mardi 07 juin : complet
  • mercredi 08 juin : complet
  • mardi 14 juin : complet

A ces dates, le bar ne sera accessible que de 18h30 à 22h00 sur réservation uniquement.

« La passion mène toujours vers la réussite dès lors qu’elle vous fait vivre des émotions ». Cette dédicace reçue du chef Serge Vieira, à l’occasion d’un séjour mémorable dans son restaurant doublement étoilé, m’a profondément bouleversée et a été à l’origine d’une réflexion personnelle sur ma propre passion, celle du vin ! La passion mêlée à d’intenses émotions olfactives et gustatives procurées par des crus merveilleux me poussent aujourd’hui à vouloir partager cette passion avec des amateurs curieux de découvertes dans un endroit décontracté et chaleureux.

Des vins français biologiques, biodynamiques et naturels

Les vins qui y sont présentés sont issus de toutes les régions de France – de l'Alsace jusqu’au Roussillon en passant par la Loire, le Rhône… La plupart sont issus de l’agriculture biologique, certifiés en biodynamie ou sont même qualifiés de vins naturels. Les vignerons passionnés sont d’ailleurs ravis de nous faire partager leur philosophie et nous font voyager quand ils nous expliquent l’histoire de leurs vins que j’essayerai de vous rapporter le plus fidèlement possible. Bienvenue « Allant droit », il me tarde de vous faire voyager aussi au travers de merveilleuses bouteilles accompagnées de produits nobles de très grande qualité tels que des préparations du pays basque, des planches de charcuterie, des fromages affinés à la crèmerie voisine et aussi des produits de la mer issus de conserveries bretonnes. En espérant que vous quitterez l’établissement « allant verre » le cœur rempli d’émotions !


A très bientôt !


Sophie


 



Dimanche, lundi et jours fériés : fermé
Mardi au samedi :  de 16h30 à 22h00

 

Adresse:

Rue St Rémy, 21 - 4000 Liège - Belgique

Téléphone :

04/221 39 24

Email:

info@allantdroit.be